| |
|
|
|
| |
| №2, 2021: Раздел 2. Экологическая безопасность строительства и городского хозяйства |
<< Содержание номера
<< Архив
[RUS] / [ENG]Раздел 2. Экологическая безопасность строительства и городского хозяйства
Е.В. Надежкина, С.В. Зиновьев, О.В. Тушавина, А.А. Горячева, Е.А. Полянскова Влияние автотранспортного загрязнения на накопления тяжелых металлов в основных продуктах питания
Стр.27-32
https://www.doi.org/10.24412/1816-1863-2021-2-27-32
Е.В. Надежкина, д.б.н., профессор, Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет) (МАИ (НИУ))
[email protected] Москва, Россия
С.В. Зиновьев, канд. с.-х. наук., доцент кафедры «Биотехнологии и техносферной безопасности» ФГОУ ВО Пензенский государственный технологический университет (ПензГТУ)
[email protected] Пенза, Россия
О.В. Тушавина, к.т.н., доцент, директор института №6 «Аэрокосмический» Московского авиационного института (национального исследовательского университета (МАИ (НИУ))
[email protected] Москва, Россия
А.А. Горячева, канд. с.-х. наук., доцент кафедры «Биотехнологии и техносферной безопасности» ФГОУ ВО Пензенский государственный технологический университет (ПензГТУ)
[email protected] Пенза, Россия
Е.А. Полянскова, к.б.н., доцент кафедры «Биотехнологии и техносферной безопасности» ФГОУ ВО Пензенский государственный технологический университет (ПензГТУ)
[email protected] Пенза, Россия
IMPACT OF ROAD TRAFFIC POLLUTION ON THE ACCUMULATION OF HEAVY METALS IN STAPLE FOODS
E.V. Nadezhkina, Dr. Habil. (Biology), professor, Moscow Aviation Institute (National Research University) (MAI (NRU))
[email protected] Moscow, Russia
S.V. Zinoviev, PhD (Agricultura), assoc. professor of the Department of "Biotechnology and Technosphere Safety" of
the Federal State Educational Institution of Higher Education
Penza State Technological University (PenzSTU)
[email protected] Penza, Russia
O.V. Tushavina, PhD (Technical sciences), assoc. professor, Director of Institute No. 6 "Aerospace" of the Moscow Aviation Institute (National Research University (MAI (NRU))
[email protected] Moscow, Russia
A.A. Goryacheva, PhD (Agricultura), assoc. professor of the Department of "Biotechnology and Technosphere Safety" of
the Federal State Educational Institution of Higher Education
Penza State Technological University (PenzSTU)
[email protected] Penza, Russia
E.A. Polyanskova, PhD (Biology), assoc. professor of the Department of "Biotechnology and Technosphere Safety" of
the Federal State Educational Institution of Higher Education
Penza State Technological University (PenzSTU)
[email protected] Penza, Russia
В статье рассмотрены основные загрязнители (углекислый, угарный газ, оксиды азота (NOx), углеводороды (бензопирен) и тяжелые металлы) от автомобильного транспорта и их влияние на человека. Особое внимание уделено проблеме получения экологически безопасной продукции, оценке содержания тяжелых металлов в почвенном покрове и растениях картофеля столового и капусты белокочанной, которая обладает наибольшей способностью к накоплению поллютантов по сравнению с другими сельскохозяйственными культуры (зерновыми и техническими). Выявлено, что химический состав растений отражает химический состав почвенной среды. Проанализированы данные по аккумуляции свинца, кадмия, цинка в разных по скороспелости сортах картофеля (среднепоздний сорт «Голубизна», среднеспелый сорт «Ресурс», раннеспелый сорт «Утенок») в наземных органах и корнях, а также капусты белокочанной (среднепоздний сорт «Парус», среднеспелый сорт «Слава 1305», среднеспелый сорт «Зимовка 1474» и «Июньская 3200» раннего срока созревания), выращенных на различном расстоянии от федеральных автомагистралях М-5 «Урал» (Пензенская область) и М-1 «Беларусь» (Одинцовский район, Московской области). Даны рекомендации для снижения антропогенной нагрузки на животных и человека, возделываемого в непосредственной близости от автодорог.
Abstract: The article discusses the main pollutants (carbon dioxide, carbon monoxide, nitrogen oxides (NOx), hydrocarbons (benzopyrene) and heavy metals) from road transport and their impact on humans. Particular attention is paid to the problem of obtaining environmentally friendly products, assessing the content of heavy metals in the soil cover and plants of table potatoes and white cabbage, which has the greatest ability to accumulate pollutants in comparison with other agricultural crops (grain and industrial). It was revealed that the chemical composition of plants reflects the chemical composition of the soil environment. Analyzed data on the accumulation of lead, cadmium, zinc in different early maturity potato varieties (medium late variety "Golubizna", mid-season variety "Resurs", early maturing variety "Duck") in ground organs and roots, as well as white cabbage (medium late variety "Parus" , mid-season variety "Slava 1305", mid-season variety "Zimovka 1474" and "June 3200" early ripening), grown at different distances from the federal highways M-5 "Ural" (Penza region) and M-1 "Belarus" (Odintsovsky district, Moscow region). Recommendations are given for reducing the anthropogenic load on animals and humans cultivated in the immediate vicinity of highways.
Ключевые слова: картофель, капуста, автотранспортное загрязнения, тяжелые металлы, автомагистрали.
Keywords: potatoes, cabbage, road traffic pollution, heavy metals, highways.
Библиографический список
1. Евгеньев И. Е., Автомобильные дороги в окружающей среде. - М., 1997 — 285 с.
2. Ильин И.Б. Тяжёлые металлы в системе почва-растение. - Новосибирск, 1991 - 151 с.
3. Овчаренко М.М. Тяжёлые металлы удобрение. – М., 1997 — 289 с.
4. Ревич Б.А., Авалиани С.Л., Тихонова Г.И. Экологическая эпидемиология. - М., 2004 — 384 с.
5. Ларина М.О., Надежкина Е.В. Сортовая специфика капусты накоплении ТM // Современные проблемы экологии. – 2010. - 127 — 129 с.
6. Окружающая среда: энциклопедический словарь-справочник. Пер. с в системе почва-растение- белокочанной в нем. - М., 1993 — 640 с.
7. Вольпер И.М., Магидов Я.И. Картофель. История. Применение. Употребление. - М., 1978 - 168 с.
References
1. Evgenev I. E. Avtomobilnye dorogi v okruzhayushej srede [Highways in the environment ]. – M., 1997 — 285 p. (in Russian).
2. Il`in I.B. Tyazhyolye metally v sisteme pochva-rastenie [Heavy metals in the soil-plant system]. – Novosibirsk, 1991 - 151 p. (in Russian).
3. Ovcharenko M.M. Tyazhyolye metally udobrenie [Heavy metals fertilizer]. – M., 1997 — 289 p. (in Russian).
4. Revich B.A., Avaliani S.L., Tihonova G.I. Ekologicheskaya epidemiologiya [Environmental epidemiology]. - M., 2004 — 384 p. (in Russian).
5. Larina M.O., Nadezhkina E.V. Sortovaya specifika kapusty nakoplenii TM [Varietal specifics of cabbage accumulation of heavy metals] // Sovremennye problemy ekologii. – 2010. – P. 127 — 129 (in Russian).
6. Okruzhayushaya sreda: enciklopedicheskij slovar-spravochnik [Environment: encyclopedic dictionary]. - M,. 1993 — 640 p. (in Russian).
7. Volper I.M. Kartofel. Istoriya. Primenenie. Upotreblenie [Potatoes. History. Application. Use]. - Moscow: Pishevaya promyshlennost. – 1978. - 168 p. (in Russian).
Прикреплённые файлы:
<< Содержание номера
<< Архив
Дата последнего обновления: 18:58:40/24.02.24
|
|
 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
 |
ИАА "Информ-Экология" |
|
 |
| |
|
| |
|
|
| | |
| |
|
|
|
| |
|
Министерство природных ресурсов Российской Федерации |
|
|
| |
|
| |
|
|
| | |
| |
|
|
|
| |
|
Счётчик |
|
|
| |
|
| |
|
|
| | |
|
